Aversa Asprinio Alberata
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Aversa | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 31/07/1993 |
| Gazzetta Ufficiale del | 12/08/1993, n 188 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
L'Aversa Asprinio Alberata o Vigneti ad Alberata è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Caserta e Napoli.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: paglierino più o meno carico.
- odore: intenso, fruttato, caratteristico.
- sapore: secco, fresco, caratteristico.
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Caserta (1994/95) 418,9
- Caserta (1995/96) 1345,0
- Caserta (1996/97) 1123,01
